Price €€€
De Umami Experience is uniek in Antwerpen. Het concept is een ontdekking voor alle zintuigen. Het is mijn personal favourite restaurant in Antwerp! Als je fan bent van goede kwaliteitsproducten in Sushi is Umami één van de plaatsen die je zeker een bezoekje moet brengen.
Het team van Umami heeft een ruime blik op de Oosterse keuken met een overvloed van aroma’s en smaken. Ze maken gebruik van dat hele brede spectrum, tot aan het Midden-Oosten toe. Maar wel in combinatie met andere wereldse invloeden, smaken & producten, zoals uit Zuid-Amerika. Je kan er een unieke ervaring opdoen zowel gastronomisch als cultureel. Met de open keuken zie je de chefs hun unieke creaties creëren.
Umami is mijn place to be voor sushi. Ik neem al mijn vrienden en familie ermee naartoe want iedereen moet dit restaurant geprobeerd hebben. Het personeel is super vriendelijk en het meerendeel spreekt russisch waardoor ik persoonlijk het nog fijner vindt om ernaar toe te gaan omdat ik één op één conversaties heb met de werknemers. Ik kom er al heel lang waardoor ik er ook heel veel mensen ken en het altijd fijn blijft om er te komen omdat je goed ontvangen word en meteen wordt verder geholpen.
Het eten is voor mij een 11/10. Ik ben een enorme fan van sushi maar die van UMAMI overtreft elke sushi dat ik ooit al heb gegeten. Het is zo lekker en vers bereid waardoor de smaken exploderen in je mond bij het proeven. Ik heb ook bij dit restaurant al elk item van het menu geproefd en ik vind alles overheerlijk.
Als je ook zo fan bent van sushi zoals ik is dit echt de perfecte plaats om eens langs te gaan!
Link: https://www.umami-antwerp.be
